L'âme de Châteauneuf-du-Pape avec la famille Coulon (Domaine Beaurenard)

Dans cet épisode chaleureux et intime, nous partons à la rencontre de la famille Coulon, à la tête du magnifique Domaine Beaurenard, situé en appellation Châteauneuf-du-Pape et Rasteau.

Représentant la 7ème génération, Monsieur Coulon nous ouvre les portes de son univers et nous raconte son passage précurseur à la biodynamie dès la fin des années 90, à une époque où le concept effrayait encore ses pairs. À ses côtés au micro, la relève est assurée par son fils Justin (8ème génération), qui incarne avec beaucoup de fraîcheur et de maturité cet amour viscéral de la terre transmis en héritage.

Au fil d'une dégustation riche en émotions, en rires et en poésie, rythmée par la présence de l'ami Jean Metzger, nous explorons la magie des grands terroirs du sud :

• Le Bois Renard Blanc : Un Châteauneuf-du-Pape issu de très vieilles vignes plantées en 1920 par l'arrière-grand-père de Justin, bluffant par son équilibre et sa fraîcheur.
• Les Argiles Bleues (Rasteau) : Une cuvée parcellaire issue d'un sous-sol unique, offrant une minéralité et une densité parfaites pour accompagner une belle côte de bœuf.
• Le Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 : Un grand assemblage magistral de 13 cépages et d'une quarantaine de parcelles réparties sur trois terroirs (galets, sables, calcaires), d'une gourmandise infinie.
• Le chef-d'œuvre, « Le Grand Partita » : Découvrez l'histoire fascinante de cette cuvée hors norme. Née de la volonté de sauver les anciens cépages de l'appellation en voie de disparition, Monsieur Coulon a sélectionné et greffé lui-même 2200 pieds pour créer un véritable conservatoire génétique il y a plus de 25 ans. Un travail de titan qui donne aujourd'hui des vins exceptionnels et parfaitement adaptés au changement climatique.
• 
  

Installez-vous confortablement et laissez-vous porter par cette rencontre vibrante avec des « vignerons artistes », où l'humour côtoie la grande histoire du vin.

🎧 Bonne écoute ! Pensez à laisser 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcasts si l'épisode vous a plu.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Olympiade du vin d'Alsace 5 juillet 2026: Inscriptions

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.