Guía dietética para mejorar la salud cardiovascular (AHA 2026)
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2026 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the American Heart Association (Circulation, 2026)
Esta declaración científica actualiza las recomendaciones de la American Heart Association, priorizando los patrones dietéticos integrales sobre el enfoque en nutrientes o alimentos aislados para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El documento define nueve características fundamentales, como el consumo preferente de granos integrales, proteínas de origen vegetal o pescados y grasas insaturadas, junto con la minimización de productos ultraprocesados, sodio y azúcares añadidos.
Se enfatiza la necesidad de adoptar estos hábitos de forma temprana y mantenerlos durante todo el curso de la vida para optimizar la salud metabólica y el bienestar general.