Domina los Costos en tu Restaurante
Cómo hacer tu negocio más rentable y sostenible sin perder calidad
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Domina los Costos en tu Restaurante
Narrated by:
Virtual Voice
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Virtual Voice
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By:
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Germán De Bonis
This title uses virtual voice narration
Virtual voice is computer-generated narration for audiobooks.
¿Tu restaurante trabaja a sala llena pero la ganancia nunca alcanza?
La gestión de costos es el talón de Aquiles de la mayoría de los negocios gastronómicos.
En este libro, Germán De Bonis — consultor y mentor con más de 22 años de experiencia en el sector—te enseña a ordenar los números, reducir desperdicios y aumentar la rentabilidad sin resignar calidad ni experiencia del cliente.
Ya sea que administres un solo local o una cadena en expansión, este libro será tu guía práctica para transformar tu restaurante en un negocio sano, rentable y con futuro.
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