サバ40%増、アジ27％増

「サバ40%増、アジ27％増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2026年3月第3週（2026年3月13日〜2026年3月19日）の概況より。18日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ15％の増加。前年同期は2025年3月14日~2025年3月20日。1日平均取扱数量は総量1,032t（115％、99％）。このうち鮮魚類は687t（前週比115％、前年同期比140％）、冷凍魚類は187t（前週比112％、前年同期比77％）、塩干加工品は159t（前週比116％、前年同期比52％）。