De xerrada amb...La Gutina - Bàrbara Magugliani

Episodi 84

La Gutina: 15 anys de vi natural i resistència rural

En aquest episodi converso amb la Bàrbara, que juntament amb en Joan Carles van crear un projecte vitivinícola situat a Vilartolí, al peu de l’Albera.

Des del seu camí d’Itàlia fins a l’arrelament en un mas familiar, parlem de vi natural, paisatge, agricultura viva i resistència rural.
Una conversa íntima sobre viure la terra, elaborar vi amb mínima intervenció, els reptes del canvi climàtic, la memòria del territori i la importància de crear comunitat més enllà de les denominacions d’origen.