Dans cet épisode, Chantal vous propose de partir à la découverte de La société de Borda à travers le témoignage de son président actuel, Gonzague Espinosa Dassonneville, Historien.
Fondée à Dax en 1876, par Henry Boucher, un ancien officier féru de sciences, la Société de Borda est une association loi 1901 reconnue d’utilité publique. Elle est aujourd’hui considérée comme la mémoire vivante des Landes.
Son siège est installé à Dax dans l’hôtel particulier Saint-Martin-d’Agès, du XVIIe siècle classé monument historique, qui a accueilli des figures illustres telles que le cardinal Mazarin, la reine Anne d’Autriche ou encore Louis XIV.
Elle tire son nom de Jacques-François de Borda d’Oro (1718-1804), naturaliste, et de Charles de Borda (1733-1799), mathématicien et officier de marine. Ces figures emblématiques témoignent du lien profond entre la science, l’histoire et les Landes.
Depuis près de 150 ans, la Société de Borda mène des recherches, publie un bulletin trimestriel pluridisciplinaire (plus de 2 800 articles à ce jour), organise des conférences, des expositions, et conserve une impressionnante bibliothèque patrimoniale régionaliste de plus de 14 000 ouvrages, 7 000 documents figurés, manuscrits, cartes, et archives rares.
Ses 800 membres sont des chercheurs, des passionnés, des enseignants, des citoyens engagés pour la valorisation du patrimoine landais.

Bienvenue dans Escales en pays landais;
Cette fois Chantal vous propose de partir à la découverte d’une personnalité landaise, connue par son nom, mais finalement peu connue pour sa carrière .
Et pourtant : c’était un des meilleurs géomètres de son temps, un « l’officier savant », féru d’algèbre, d’hydrographie, d’astronomie, à qui l’on doit d’importantes inventions.
Il est une référence pour les marins, il a donné ses lettres de noblesse à la science nautique.
C'est le chevalier de Borda que la terre landaise a vu naitre en 1733 à Dax.
Charles de Borda est issu d’une famille gasconne de la noblesse d’épée. Il fait ses études au collège des Barnabites de Dax, puis à celui de La Flèche (l’actuel Prytanée militaire) tenu par les Jésuites, avant d’entrer en 1755 aux chevau-légers de la garde royale à Versailles.
De l’armée de terre, il migrera à la marine
Mais pour en savoir plus, écoutons Gonzague Espinoza Dassonneville, historien et président de l’honorable Société de Borda .

Bienvenue dans " Escales en pays landais" pour un épisode dédié à la pêcherie BARTHOUIL , nichée au bord des Gaves réunis à Peyrehorade
C'est dans cette terre riche de tradition et de savoir faire que la Maison Barthouil puise son inspiration, et s'engage pour l'excellence avec exigence et amour du goût
De la charcuterie familiale au label « Entreprise du Patrimoine Vivant" obtenu en 2021 par la maison Barthouil , c’est une histoire de passion familiale qui est entretenue ici depuis 3 générations.
Avec comme cadre, Peyrehorade, ses coteaux , les Gaves , l’Adour et un poisson autrefois roi de ces eaux , le saumon, et comme témoin de cette histoire, Jacques Barthouil
Avec lui, nous remontons le temps, nous évoquons la pêche au saumon, l'histoire du fumage du saumon dans la pêcherie, les évolutions de la maison Barthouil, le choix de l'excellence et de l'artisanat , le respect du produit , et la transmission.