Hier schlägt Vielfalt Wurzeln

Was leistet der ökologische Landbau wirklich für Klima und Umwelt? In dieser Folge von Mikro & Mistgabel machen wir genau das hörbar. Wir sind zu Gast auf dem Biohof Fischer-Ittlinger in Wallersdorf und sprechen mit Susanne und Theresa Fischer darüber, wie sie mit ihrer täglichen Arbeit aktiv zum Schutz von Boden, Wasser und Klima beitragen und was Regenwurm damit zu tun. Außerdem besuchen wir Imkerin Ursula Lensing in Affing und erfahren, welche zentrale Rolle Biodiversität für gesunde Ökosysteme spielt – und wie eng Landwirtschaft und Artenvielfalt miteinander verbunden sind. Gemeinsam gehen wir der Frage nach wie diese Leistungen in der Praxis entstehen. Eine Folge, die zeigt: Bio ist mehr als ein Label – es ist ein aktiver Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz. Und sie macht Mut, genau darüber zu sprechen: über das, was Bio-Landwirt*innen jeden Tag leisten – sichtbar, wirksam und zukunftsweisend.