Esiste un motivo se apri un pacco di snack e fai fatica a fermarti. In questa puntata parliamo del bliss point e di come lo scienziato Howard Moskowitz ha cambiato per sempre l’industria alimentare. Tra storia, scienza e casi reali, capirai perché non è solo questione di forza di volontà e come un’alimentazione basata su cibo vero può aiutarti a riprendere il controllo di fame e sazietà.

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Molti pazienti arrivano da me per il peso, per la glicemia o per un metabolismo che sembra non funzionare più come prima. Poi, a un certo punto, emerge un’altra domanda: perché la pelle sta cambiando così tanto?
In questa puntata del Low Carb Italia Podcast parliamo del legame tra pelle e metabolismo. Spieghiamo cosa accelera davvero l’invecchiamento della pelle e quali scelte alimentari possono aiutare a proteggerla nel tempo, agendo su infiammazione, idratazione e qualità dei nutrienti.

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In questo episodio il dott. Pietro Mignano ha selezionato 5 domande frequenti a tema: nutrizione, keto, digiuno e sport.

Ascolta attentamente perché una delle domande potrebbe proprio essere la tua!

Se hai altre domande scrivi nei commenti cosa vuoi sapere e i dottori ti risponderanno nelle prossime puntante.

Info e biglietti Longevity and Nutrition Summit:

https://www.norsan.it/evento/longevity-nutrition-summit/?srsltid=AfmBOorFvEmtycfWW0FAmkZ8t58hHYqnFCUrjHX6DwYSBS-WLI7_qMGu

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Quasi tutti pensano che l’alimentazione influenzi solo il peso. Ma il vero organo che paga il prezzo delle nostre scelte è il cervello.

In questa puntata il Dottor Erik Gozzo ti spiega le 5 scelte alimentari che, giorno dopo giorno, accelerano l’invecchiamento cerebrale: zuccheri, ultraprocessati, oli raffinati, carenza di fibre e eccesso di alcol. E soprattutto capirai cosa fare, concretamente, per proteggere la tua lucidità mentale, la memoria e la capacità di concentrazione.

Il declino cognitivo non inizia all’improvviso. Inizia a tavola.

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Il progetto Immortals promette di ridurre l’età biologica attraverso protocolli intensivi e data-driven. Ma la scienza supporta davvero queste strategie? In questa puntata approfondiamo costi, biomarcatori, integratori e i pilastri metabolici che fanno la differenza nella longevità reale.

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Gli esami del sangue sono "nella norma", eppure ti senti stanca, gonfia, sempre affamata e senza energia. Il problema? "Normale" e "ottimale" sono due cose molto diverse. I In questa puntata il Dr. Erik Gozzo spiega, con esempi concreti di pazienti reali, perché valori "normali" di esami molto comuni come glicemia, ferritina o vitamina D possono nascondere segnali importanti — e come imparare a leggere i tuoi esami con occhi diversi.

Vuoi mettere ordine nei tuoi esami con il Dr. Erik Gozzo? Prenota una visita online scrivendo alla segreteria su WhatsApp al numero 348 311 70 76 oppure usa il modulo di contatto a questo link.

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In questa puntata si analizza un caso italiano che ha acceso il dibattito sul marketing alimentare a scuola e si spiega, con esempi concreti, come il cibo ultra-processato venga reso “normale” agli occhi dei più giovani. Dal biscotto in classe ai fast food nei campus americani, l’episodio mostra come Big Food influenzi abitudini, desideri e scelte alimentari nel tempo. Un racconto chiaro e diretto, con casi reali e spunti pratici, per capire perché la normalizzazione del junk food negli ambienti educativi è un problema di salute pubblica e cosa si può fare per arginarlo.

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La PCR ad alta sensibilità raramente viene richiesta negli esami, eppure quando ci sono sintomi come stanchezza, dolori diffusi, mancanza di sonno, vale la pena indagarla per capire se non si sia sotto una infiammazione silente di basso grado

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