S02E02 – Bierbildung mit Holger Erbe

Seit ich zum ersten Mal Bier probiert habe, fand ich es immer widerlich. Das hat sich auch über die Jahre nicht geändert. Trotzdem wollte ich wissen, wie man Bier braut. Und warum man es braut. Und was der Unterschied zwischen Weglöthopfenwasser und Craftbier ist. Nachdem Holger früher selber kein Bier mochte und jetzt leidenschaftlich gerne selbst bier braut, erklärt er mir das.