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In 1784, passengers on the ship Empress of China became the first Americans to land in China and the first to eat Chinese food. Today there are over 40,000 Chinese restaurants across the United States - by far the most plentiful among all our ethnic eateries. Now, in Chop Suey, Andrew Coe...
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- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- Narrado por: Eric Jason Martin
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A Square Meal
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The decade-long Great Depression, a period of shifts in the country's political and social landscape, forever changed the way America eats....
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Not entirely accurate title
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A Square Meal
- A Culinary History of the Great Depression
- Narrado por: Susan Ericksen
- Duración: 10 h y 46 m
- Fecha de lanzamiento: 20-12-16
- Idioma: Inglés
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