O uso de probióticos na suinocultura avança muito além da saúde intestinal. Neste episódio do SuinoCast, o tema é a aplicação técnica e estratégica de biossoluções na cadeia produtiva de suínos com foco em cepas específicas de Bacillus, mecanismos de ação, impacto no bem-estar, protocolos para fêmeas gestantes e lactantes e a relação entre probióticos e antibióticos. Conteúdo técnico e direto para quem toma decisões na granja.

Médico Veterinário formado pela Universidade Paulista, Felipe Labarca iniciou sua trajetória em agroindústrias no Mato Grosso com foco em suinocultura, passando depois pela área comercial de empresas de aditivos. Atualmente é Gerente Comercial de Suínos na Novonesis, líder global em probióticos para saúde animal, onde lidera o time técnico para MG, Nordeste, SP, GO, MT e PA.

Episódio: PROBIÓTICOS NA SUINOCULTURA - Felipe Labarca

Podcast: SuinoCast
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Apresentador: Dr. Vinícius Cantarelli
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Convidado: Felipe Labarca
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• (01:49) Apresentação: trajetória de Sorocaba ao Paraná pela suinocultura
• (05:02) Contexto: custos, eficiência, bem-estar e variabilidade na suinocultura
• (10:27) O que é probiótico — e o que ele não é
• (13:38) Cepas têm nome, sobrenome e função: por que isso importa
• (18:30) Bacilos como fábricas de metabólitos: bacteriocinas, enzimas e peptídeos
• (27:26) Bem-estar animal: cortisol, serotonina e o impacto do probiótico no plantel
• (30:15) Tempo de parto, colostro e colonização do leitão — o efeito cadeia
• (36:25) Custo-benefício: investir na fêmea para colher na terminação
• (41:09) Probiótico e antibiótico juntos: não é substituição, é complemento
• (46:18) Mensagem final: a transição para a produção sustentável já começou

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Sustentabilidade na suinocultura vai além do dejeto tratado. Neste episódio do SuinoCast, o tema é o ecossistema produtivo do suíno: biometano como biocombustível para frotas integradas, otimização do digestato para fins agronômicos e certificação com potencial de geração de créditos ambientais. A conversa ainda passa por gestão de equipes, empreendedorismo rural e as perspectivas reais de monetizar o que a maioria dos produtores ainda joga fora. Técnico, direto e com muito conteúdo de campo.

- Celso Philippi Junior

Médico Veterinário formado na UFRGS, com especialização em Sanidade Suína pela UDESC e MBA em Gestão Empresarial pela FGV. Dez anos em agroindústrias como Frangosul e Seara, com passagem por gerência industrial. Hoje, suinocultor com 5.600 matrizes no MS, ex-presidente da ASUMAS e palestrante na COP27.

Episódio: SUSTENTABILIDADE NA SUINOCULTURA - Celso Philippi Junior

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Apresentador: MSc. Guilherme Brandt
LinkedIn de Guilherme Brandt

Convidado: Celso Philippi Junior

• (00:00) Abertura e apresentação do convidado
• (02:49) De extensionista a empresário: a trajetória do Celso
• (14:12) Os desafios reais de ser empresário no agro
• (21:44) Gestão de pessoas: o maior gargalo da suinocultura
• (27:39) O Programa PAS e a sustentabilidade como negócio
• (31:57) Biometano: do dejeto ao combustível de frotas
• (38:31) Os três pilares da suinocultura sustentável
• (44:50) Encerramento e mensagem final

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Brasil acaba de bater recorde histórico de exportação de carne suína e assumir a terceira posição no ranking mundial, mas quão preparados estamos para os desafios sanitários que ameaçam esse avanço? Neste episódio do SuinoCast, o papo é franco: riscos sanitários à produção e exportação, o javali como vetor silencioso de doenças, a formação dos veterinários que chegam ao mercado e o que a nova geração tem a oferecer à cadeia produtiva.

Sandra Davi Traverso é Médica Veterinária, doutora em Ciências Veterinárias e professora titular de Sanidade Suína e Patologia na UDESC. Com 26 anos de carreira docente, coordena o Laboratório de Produção e Sanidade Animal e é sócia fundadora da YCorps, startup especializada em produção de anticorpos sob encomenda.

Episódio: SANIDADE E EXPORTAÇÃO NA SUINOCULTURA - Dra. Sandra Davi Traverso

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Apresentadora: Dra. Letticie Ruiz
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Convidada: Dra. Sandra Davi Traverso
linkedin.com/in/sandra-davi-traverso-5a0069101

• (00:00) Abertura e apresentação da convidada
• (01:44) Trajetória na sanidade suína e patologia
• (03:04) Principais riscos sanitários e ameaças à exportação
• (04:26) Prevenção, aditivos e controle sanitário na prática
• (09:23) Javali: vetor de doenças e risco para a cadeia produtiva
• (18:42) Formação do veterinário e desafios dos recém-formados
• (25:27) O inconformismo da nova geração como motor de mudança
• (27:14) Mensagem final e encerramento

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