Episodios

  • PROBIÓTICOS NA SUINOCULTURA - Felipe Labarca | Ep. 366

    PROBIÓTICOS NA SUINOCULTURA - Felipe Labarca | Ep. 366
    Apr 15 2026

    O uso de probióticos na suinocultura avança muito além da saúde intestinal. Neste episódio do SuinoCast, o tema é a aplicação técnica e estratégica de biossoluções na cadeia produtiva de suínos com foco em cepas específicas de Bacillus, mecanismos de ação, impacto no bem-estar, protocolos para fêmeas gestantes e lactantes e a relação entre probióticos e antibióticos. Conteúdo técnico e direto para quem toma decisões na granja.

    “O probiótico não é mais um simples produto para a saúde intestinal. Ele já está em outro ponto, trazendo novas informações quanto ao bem-estar.”
    — Felipe Labarca

    Médico Veterinário formado pela Universidade Paulista, Felipe Labarca iniciou sua trajetória em agroindústrias no Mato Grosso com foco em suinocultura, passando depois pela área comercial de empresas de aditivos. Atualmente é Gerente Comercial de Suínos na Novonesis, líder global em probióticos para saúde animal, onde lidera o time técnico para MG, Nordeste, SP, GO, MT e PA.

    Episódio: PROBIÓTICOS NA SUINOCULTURA - Felipe Labarca

    Podcast: SuinoCast
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    Apresentador: Dr. Vinícius Cantarelli
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    Convidado: Felipe Labarca
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    • (01:49) Apresentação: trajetória de Sorocaba ao Paraná pela suinocultura
    • (05:02) Contexto: custos, eficiência, bem-estar e variabilidade na suinocultura
    • (10:27) O que é probiótico — e o que ele não é
    • (13:38) Cepas têm nome, sobrenome e função: por que isso importa
    • (18:30) Bacilos como fábricas de metabólitos: bacteriocinas, enzimas e peptídeos
    • (27:26) Bem-estar animal: cortisol, serotonina e o impacto do probiótico no plantel
    • (30:15) Tempo de parto, colostro e colonização do leitão — o efeito cadeia
    • (36:25) Custo-benefício: investir na fêmea para colher na terminação
    • (41:09) Probiótico e antibiótico juntos: não é substituição, é complemento
    • (46:18) Mensagem final: a transição para a produção sustentável já começou

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  • SUSTENTABILIDADE NA SUINOCULTURA - Celso Philippi Junior | Ep. 365

    SUSTENTABILIDADE NA SUINOCULTURA - Celso Philippi Junior | Ep. 365
    Apr 8 2026

    Sustentabilidade na suinocultura vai além do dejeto tratado. Neste episódio do SuinoCast, o tema é o ecossistema produtivo do suíno: biometano como biocombustível para frotas integradas, otimização do digestato para fins agronômicos e certificação com potencial de geração de créditos ambientais. A conversa ainda passa por gestão de equipes, empreendedorismo rural e as perspectivas reais de monetizar o que a maioria dos produtores ainda joga fora. Técnico, direto e com muito conteúdo de campo.

    "Todo suinocultor utiliza o dejeto para alguma coisa. O que nós queremos é otimizar essa destinação. Chegar ao produtor com a informação de que existe uma possibilidade de ele rentabilizar muito mais do que busca hoje."

    - Celso Philippi Junior

    Médico Veterinário formado na UFRGS, com especialização em Sanidade Suína pela UDESC e MBA em Gestão Empresarial pela FGV. Dez anos em agroindústrias como Frangosul e Seara, com passagem por gerência industrial. Hoje, suinocultor com 5.600 matrizes no MS, ex-presidente da ASUMAS e palestrante na COP27.

    Episódio: SUSTENTABILIDADE NA SUINOCULTURA - Celso Philippi Junior

    Podcast: SuinoCast
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    Apresentador: MSc. Guilherme Brandt
    LinkedIn de Guilherme Brandt

    Convidado: Celso Philippi Junior

    • (00:00) Abertura e apresentação do convidado
    • (02:49) De extensionista a empresário: a trajetória do Celso
    • (14:12) Os desafios reais de ser empresário no agro
    • (21:44) Gestão de pessoas: o maior gargalo da suinocultura
    • (27:39) O Programa PAS e a sustentabilidade como negócio
    • (31:57) Biometano: do dejeto ao combustível de frotas
    • (38:31) Os três pilares da suinocultura sustentável
    • (44:50) Encerramento e mensagem final

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  • SANIDADE E EXPORTAÇÃO NA SUINOCULTURA - Dra. Sandra Davi Traverso | Ep. 364

    SANIDADE E EXPORTAÇÃO NA SUINOCULTURA - Dra. Sandra Davi Traverso | Ep. 364
    Apr 1 2026

    Brasil acaba de bater recorde histórico de exportação de carne suína e assumir a terceira posição no ranking mundial, mas quão preparados estamos para os desafios sanitários que ameaçam esse avanço? Neste episódio do SuinoCast, o papo é franco: riscos sanitários à produção e exportação, o javali como vetor silencioso de doenças, a formação dos veterinários que chegam ao mercado e o que a nova geração tem a oferecer à cadeia produtiva.

    "A cadeia avícola é muito mais curta, é mais fácil isolar o foco. A criação suína é fragmentada, distribuída. Isso complica, e é por isso que a gente tem que trabalhar muito com biosseguridade."
    - Dra. Sandra Davi Traverso

    Sandra Davi Traverso é Médica Veterinária, doutora em Ciências Veterinárias e professora titular de Sanidade Suína e Patologia na UDESC. Com 26 anos de carreira docente, coordena o Laboratório de Produção e Sanidade Animal e é sócia fundadora da YCorps, startup especializada em produção de anticorpos sob encomenda.

    Episódio: SANIDADE E EXPORTAÇÃO NA SUINOCULTURA - Dra. Sandra Davi Traverso

    Podcast: SuinoCast
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    Apresentadora: Dra. Letticie Ruiz
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    Convidada: Dra. Sandra Davi Traverso
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    • (00:00) Abertura e apresentação da convidada
    • (01:44) Trajetória na sanidade suína e patologia
    • (03:04) Principais riscos sanitários e ameaças à exportação
    • (04:26) Prevenção, aditivos e controle sanitário na prática
    • (09:23) Javali: vetor de doenças e risco para a cadeia produtiva
    • (18:42) Formação do veterinário e desafios dos recém-formados
    • (25:27) O inconformismo da nova geração como motor de mudança
    • (27:14) Mensagem final e encerramento

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  • LONGEVIDADE E DESEMPENHO DE MATRIZES - Dr. Bruno Silva | Ep. 363

    LONGEVIDADE E DESEMPENHO DE MATRIZES - Dr. Bruno Silva | Ep. 363
    Mar 25 2026

    Você sabia que a longevidade das matrizes está diretamente ligada à rentabilidade da sua produção suína? No episódio #363, reveja o que o Dr. Bruno Silva, especialista em nutrição suína e bioclimatologia animal, compartilhou de estratégias fundamentais para melhorar o desempenho e a longevidade das matrizes, resultando em maior produtividade e menor custo.

    "Longevidade de matriz não é acaso. É consequência direta de nutrição bem ajustada e manejo consistente."
    — Dr. Bruno Silva

    Dr. Bruno Alexander Nunes Silva é Zootecnista formado pela Universidade Federal de Viçosa - UFV; Mestre em bioclimatologia animal pela UFV; doutor em bioclimatologia e nutrição de suínos pela UFV e pelo Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (França) e pós-doutorado em Nutrição de suínos pela UFV. Atualmente é professor e pesquisador em nutrição e produção de suínos, bioclimatologia animal e nutrição de monogástricos pela Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG.

    Episódio: LONGEVIDADE E DESEMPENHO DE MATRIZES - Dr. Bruno Silva

    Podcast: SuinoCast
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    Apresentador: Dr. Vinícius Cantarelli
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    Convidado: Dr. Bruno Silva
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    • 0:00 - Introdução ao episódio e apresentação do Dr. Bruno Silva
    • 2:30 - O impacto da nutrição na longevidade das matrizes
    • 6:00 - Como o manejo ambiental afeta a saúde e o desempenho das matrizes
    • 9:30 - Estratégias para garantir matrizes mais longevas e produtivas
    • 12:00 - A relação entre nutrição, longevidade e rentabilidade da propriedade
    • 15:00 - O papel da genética na longevidade e desempenho reprodutivo das matrizes
    • 18:00 - Desafios no manejo das matrizes em ambientes tropicais e soluções práticas
    • 22:00 - Como a nutrição eficiente pode melhorar o desempenho reprodutivo das matrizes
    • 25:00 - A importância da monitorização constante e ajustes na dieta das matrizes
    • 28:30 - Conclusão e dicas finais para garantir matrizes eficientes e rentáveis

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    54 m
  • BRASIL: O 3° MAIOR EXPORTADOR DE CARNE SUÍNA - MSc. Ricardo Santin | Ep. 362

    BRASIL: O 3° MAIOR EXPORTADOR DE CARNE SUÍNA - MSc. Ricardo Santin | Ep. 362
    Mar 18 2026
    Você sabia que o Brasil acabou de se tornar o 3º maior exportador de carne suína do mundo? No novo episódio do SuinoCast, Ricardo Santin, presidente da ABPA, conta como chegamos até aqui, e o que vem por aí. Exportações em alta, mercados diversificados, sustentabilidade como argumento global e os bastidores das crises que quase travaram o setor.Ricardo Santin é advogado, mestre em Ciências Políticas e presidente da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) desde 2020. Está na entidade há 17 anos, onde passou por cargos de assessor, diretor executivo e vice-presidente antes de assumir a presidência. Foi o primeiro brasileiro à frente do International Poultry Council (IPC), cargo que exerceu a partir de 2023. Representa o Brasil em negociações governamentais e abre mercados em mais de 100 países com 12 passaportes carimbados e uma média de cinco a seis voltas ao mundo por ano.Episódio: BRASIL: O 3° MAIOR EXPORTADOR DE CARNE SUÍNA - MSc. Ricardo SantinPodcast: SuinoCastinstagram.com/suinocastApresentador: MSc. Guilherme Brandtlinkedin.com/in/guilherme-brandt-vetConvidado: MSc. Ricardo Santinlinkedin.com/in/ricardo-santin-a986ab3100:00:00 — Abertura e apresentação de Ricardo Santin00:01:50 — Ricardo fala sobre sua trajetória e chegada à ABPA00:03:03 — Evolução da suinocultura brasileira e conquista do 3º lugar nas exportações00:05:50 — Cenário 2025/2026: produção, grãos e exportações00:06:44 — Consumo per capita das proteínas animais no Brasil e carne suína no mundo00:07:56 — Crescimento do consumo interno e campanhas de divulgação00:09:57 — Brasil no exterior: sustentabilidade como argumento global00:10:26 — COP, palestra para 21 milhões de pessoas e práticas sustentáveis00:13:44 — 12 passaportes, missão na Coreia do Sul e livre de aftosa sem vacinação00:15:16 — Entrevista ao The Economist e dados de conservação do território brasileiro00:18:21 — Relatório da ABPA e momento de reflexão sobre os desafios00:19:19 — Greve dos caminhoneiros e crise com o presidente Temer00:20:25 — Covid: o caso do frigorífico e o argumento dos cemitérios00:22:24 — Influência aviária e corredores de comida na pandemia00:24:23 — Tamanho da cadeia: 4 milhões de empregos diretos e indiretos00:26:51 — Exportação financia o mercado interno00:28:12 — Diversificação de mercados: de 70 para mais de 100 países00:29:28 — Índia, Coreia e os novos mercados para a carne suína brasileira00:42:59 — EncerramentoEste episódio chega até você através do apoio das empresas:Zoetiszoetis.com.brdsm-firmenich dsm.comNovus International novusint.comMSD msd-saude-animal.com.brNovonesis novonesis.comCeva ceva.com.brAlltech alltech.comSiga o SuinoCast nas redes sociais:linktr.ee/suinocast_#podcast #agro #agronegócio #suinocultura #suinos #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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  • TECNOLOGIA E CIÊNCIA NA PRODUÇÃO SUÍNA - Me. Evandro Poleze | Ep. 361

    TECNOLOGIA E CIÊNCIA NA PRODUÇÃO SUÍNA - Me. Evandro Poleze | Ep. 361
    Mar 12 2026

    Como uma inovação consegue mudar toda a cadeia da suinocultura? Algumas tecnologias transformam completamente a produção animal. Mas por trás de cada inovação existe uma jornada longa de ciência, validação, resistência do mercado e muita persistência. Neste episódio do SuinoCast, Guilherme Brandt conversa com o Me. Evandro Poleze, diretor da unidade de negócios de suínos da ZOETIS, sobre os bastidores da inovação na suinocultura e como as tecnologias disruptivas mudaram indicadores produtivos, manejo e eficiência nas granjas.

    Algumas tecnologias impactam toda a cadeia: do nascimento do leitão até a carne na gôndola do supermercado.

    - Me. Evandro Poleze

    Médico Veterinário com mestrado pela UFRGS e MBA em Gestão Estratégica e Econômica de Negócios, Evandro possui mais de 25 anos de atuação na suinocultura. Atualmente é diretor da unidade de negócios de suínos da ZOETIS, empresa líder global em saúde animal, onde atua há mais de 22 anos contribuindo para o desenvolvimento e implementação de tecnologias inovadoras no setor. Ao longo da carreira participou diretamente da introdução e disseminação de importantes inovações na suinocultura, conectando ciência, indústria e produção.

    Episódio: TECNOLOGIA E CIÊNCIA NA PRODUÇÃO SUÍNA - Me. Evandro Poleze

    Podcast: SuinoCast
    Apresentador: MSc. Guilherme Brandt
    Convidado: Me. Evandro Poleze

    • 00:00 — Abertura e apresentação de Evandro Poleze
    • 02:20 — A evolução da suinocultura nas últimas décadas
    • 05:00 — O que realmente significa inovação na produção animal
    • 10:00 — Como surgiu a tecnologia de imunocastração
    • 16:00 — Os desafios para validar e implementar uma inovação disruptiva
    • 21:00 — Testes de campo, validação e adoção pelo mercado
    • 27:00 — O rigor científico por trás de novas tecnologias
    • 32:30 — Apresentando inovação para mercados internacionais
    • 39:00 — Tecnologia, manejo e eficiência na produção
    • 46:00 — O futuro da suinocultura e novas tecnologias
    • 49:00 — Conselhos para profissionais da área

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  • COLIBACILOSE EM SUÍNOS - MATERNIDADE E CHECHE - Dr. Rodrigo Paiva | Ep. 360

    COLIBACILOSE EM SUÍNOS - MATERNIDADE E CHECHE - Dr. Rodrigo Paiva | Ep. 360
    Mar 4 2026

    Neste episódio, Dr. Rodrigo Paiva, especialista em saúde animal, detalha a colibacilose nos suínos, abordando a evolução das cepas de E. coli, os impactos no desempenho dos animais e a relação com a ambiência e manejo. Com foco na fase final de maternidade e na creche, ele também fala sobre a importância do monitoramento contínuo e gestão de saúde preventiva.

    “Uma granja bem-sucedida é aquela que consegue controlar os fatores de risco para doenças intestinais, como a colibacilose.”
    – Dr. Rodrigo Paiva

    Dr. Rodrigo Paiva é Médico Veterinário com ampla experiência em sanidade animal e manejo de rebanho suíno. Após atuar por quase 4 anos na BRF e Agroceres PIC, foi para a Iowa State University (ISU), onde se especializou em manejo de doenças de rebanho e obteve seu mestrado em Medicina Veterinária Preventiva. Atualmente, cursa doutorado em Ciências Populacionais em Saúde Animal, com foco na doença causada por E. coli. Além disso, é MBA pela Fundação Getulio Vargas (FGV), com foco em gestão de pessoas e mercado.

    Episódio: COLIBACILOSE EM SUÍNOS - MATERNIDADE E CHECHE - Dr. Rodrigo Paiva

    Podcast: SuinoCast
    Apresentadora: Dra. Letticie Ruiz
    Convidado: Dr. Rodrigo Paiva

    • (00:00) Introdução e apresentação dos convidados
    • (05:40) Evolução das cepas de E. coli
    • (10:25) Impacto da ambiência na saúde dos suínos
    • (18:52) Fases de maternidade e creche: controle de colibacilose
    • (24:00) Estratégias preventivas e manejo de saúde
    • (26:20) Uso de antibióticos e resistência bacteriana
    • (28:20) Conclusão e considerações finais

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    29 m
  • Como os INIBIDORES DE TRIPSINA influenciam no desempenho dos suínos - Dra. Débora Reolon | Ep. 359

    Como os INIBIDORES DE TRIPSINA influenciam no desempenho dos suínos - Dra. Débora Reolon | Ep. 359
    Feb 25 2026

    Você sabia que os inibidores de tripsina estão comprometendo a digestibilidade dos seus suínos? No episódio de hoje do SuinoCast, a Dra. Débora Reolon explica como os inibidores de tripsina presentes no farelo de soja afetam diretamente a digestão de proteínas nos suínos, especialmente nas primeiras fases de crescimento. Aprenda sobre as consequências dessa digestão comprometida e como a nutrição adequada pode mitigar esse impacto.

    “A presença de inibidores na dieta não é visível à primeira vista, mas impacta a saúde intestinal e o desempenho do lote.”

    Dra. Débora Reolon é Médica Veterinária, doutora em nutrição animal e especialista em suinocultura. Com mais de 17 anos de experiência, é consultora técnica especializada em nutrição e saúde intestinal, atualmente gerente sênior de serviços técnicos na NOVUS, empresa global líder em saúde e nutrição animal, focada em melhorar a produção de proteínas (aves, suínos, bovinos) por meio de soluções nutricionais baseadas em ciência.

    Episódio: Como os INIBIDORES DE TRIPSINA influenciam no desempenho dos suínos - Dra. Débora Reolon

    Podcast: SuinoCast
    Host: Dr. Vinícius Cantarelli (LinkedIn)
    Convidada: Dra. Débora Reolon (LinkedIn)

    • (00:00) Introdução e apresentação da convidada
    • (04:00) O impacto dos inibidores de tripsina
    • (10:30) Consequências para a digestão e desempenho
    • (16:15) Como a saúde intestinal é afetada
    • (23:00) Estratégias para melhorar digestibilidade
    • (29:45) Conclusão e considerações finais

    Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

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