In deze aflevering van BIEN to Go spreekt Sabrina met Esther van Etten: sportdiëtist, coach, podcasthost en auteur.

Een open gesprek over afvallen zonder onzin, waarom koolhydraten niet de vijand zijn, wat sporters écht eten en hoe social media mensen totaal in de war maakt over voeding en gezondheid.

Esther deelt haar ervaring uit ruim 30 jaar praktijk: van het begeleiden van mensen met overgewicht tot het werken met jonge sporters en topsporters. Ook hebben we het over zout, suiker, routines, krachttraining, de overgang en waarom vrouwen kritischer mogen zijn op de voedingsonzin die online rondgaat.

In deze aflevering hoor je onder andere:

• waarom afvallen niet snel hoeft, maar wel houdbaar moet zijn
• waarom brood en koolhydraten onterecht worden gedemoniseerd
• wat sporters echt eten
• waarom kleine stappen beter werken dan strenge regels
• hoe social media en influencers vrouwen onzeker maken
• wat Esther zelf eet op een normale dag
• waarom haar boek over voedingsmisinformatie zo nodig is

Een nuchtere, praktische aflevering voor iedereen die minder ruis en meer duidelijkheid wil rondom voeding, gezondheid en gedrag.

Zoektermen:

Esther van Etten, BIEN to Go, sportdiëtist, voeding, sportvoeding, afvallen, koolhydraten, brood, suiker, zout, misinformatie voeding, gezonde leefstijl, routines, krachttraining, overgang, topsport, vrouwen en hormonen

In deze aflevering van BIEN to Go spreekt Sabrina met schrijver en journalist Hanneke Mijnster over ADHD, eetdrang, food noise en de stem in haar hoofd die ze “Coby” noemt.

Een open gesprek over hoe onrust, overprikkeling en dopamine-jagen je gedrag kunnen sturen. Waarom eten vaak regulatie is (geen gebrek aan kennis). En hoe grenzen stellen, je leven anders inrichten en eerlijk naar jezelf kijken het verschil maken.

We bespreken ook:

• ADHD bij vrouwen en een late diagnose

• Eetbuien, schaamte en geheimhouding

• Energiekaters na sociale weekenden

• Moederschap en jezelf niet wegcijferen

• Diabetes en het gebruik van Ozempic

• Vooroordelen rondom afslankmedicatie

• De functie van overgewicht als bescherming

• Haar nieuwe boek Gulzig (verschijnt in september)

Een aflevering over verantwoordelijkheid nemen, je patronen leren begrijpen en thuiskomen bij jezelf.

Gast: Hanneke Mijnster
Boek (verschijnt september 2026): Gulzig

Meer over BIEN:
https://bienvitality.com/

Welkom bij Bien to Go, de podcast waarin we het leven energiek en bewust aanpakken.

In deze aflevering spreekt Sabrina met Claudia Straatmans, uitgever bij Kosmos, voormalig hoofdredacteur van glossy magazines en auteur van o.a. Opeens mantelzorger en meerdere wandelboeken.

We hebben het over:

- Waarom je van een boek zelden rijk wordt

- Hoe een uitgever intuïtief een auteur “kiest”

- Writers block en doorzetten

- Impostersyndroom en onzekerheid

- Mantelzorg in Nederland (de realiteit achter de schermen)

- Veerkracht in carrière en leven

-Wandelen als mentale reset

- Een hallux valgus-operatie en herstel

- De Camino 2027: van Utrecht naar Santiago

Een open gesprek over ambitie, grenzen bewaken, ouder worden, gezondheid en keuzes maken die kloppen.

📚 Boek: Opeens mantelzorger - Claudia Straatmans

🎧 Abonneer je voor meer gesprekken over gezondheid, mindset en persoonlijke groei.

Hoofdstukken:

00:00 Intro - Wie is Claudia Straatmans?

02:10 Hoe een uitgever een auteur herkent

04:40 Waarom doorzetten belangrijker is dan talent

07:44 Ghostwriter of je eigen stem?

09:30 Writers block & impostersyndroom

11:47 Onzekerheid, leeftijd en ervaring

14:30 Jeugd zonder vangnet: onderwijs als reddingsboei

19:01 Mantelzorger worden voor haar moeder

21:40 Mantelzorg in Nederland: de bureaucratie

24:50 Van journalist naar hoofdredacteur

27:30 De belangrijkste les: veerkracht

29:48 Grenzen bewaken in werk en privé

31:30 Wandelen als mentale reset

33:40 Hallux valgus-operatie & herstel

35:20 Luisteren naar je lichaam

37:10 Ontslag & wandeling van Amsterdam naar de Achterhoek

40:00 Camino 2027: van Utrecht naar Santiago

41:53 Waarom Claudia “ja” zei tegen Sabrina’s boek

45:00 Wat er écht achter een boeklancering zit

48:30 “Boek schrijven word je niet rijk van”

51:30 Afsluiting & vertrouwen

🌿 Meer over Sabrina & Bien Vitality: https://bienvitality.com/