::::::::::本日の一品　賄い料理::::::::::

⚠️PCWE出店の告知もあります⚠️

📢もはやただシェフを家に呼ぶ人になった日🍲

🐑お品書き🍽️

• ​涮羊肉（シュワンヤンロウ）
• ​いっぷんちゃん
• ​青島ビール・紹興酒

✉️おたよりはコチラから—————————

⁠⁠https://fir-iron-e1c.notion.site/2626fced03588045b521d6d1ba81b384?pvs=143⁠⁠⁠⁠⁠

裏KUSUIがポッドキャストウィークエンドに出店します

• ​出店日：2026年5月10日（日）
• ​エピソードで紹介したアレとかまだ紹介していないアレを販売（予定）
• ​グッズ内容は決まり次第Xでお知らせします→アカウントはこちらから
• ​イベント全体の詳細はこちらから
• ​GWの最終日、是非遊びに来て下さい🛸

【トピックス】

エンタメ要素のあるしゃぶしゃぶ / 極意で食べるのをスタンダードにしたい / つけダレ出場選手紹介 / 具材：ターサイ（中国の小松菜） / 〆はいっぷんちゃん / アルデンテの焼きそば / 湯切りは自分との折り合い / 調理技術を有する人が最終調理工程者になるということ / 食い道楽談義 / ニコニコして食事したいよね / これまでの賄い振り返り / 四川料理を持ってきた陳建民さん / 本場の料理ももっと食べたい 他

▼毎週金曜日　朝6時更新（基本）

👥出演・運営メンバー

——————————

🧑‍🍳佐藤さん

🧔‍♂️ノリちゃん

🍣すし子

🎼音楽——————————

オープニングテーマ「RAKUSUI開店」

作詞・作曲ディレクション：🍣すし子

BGM「RAKUSUIファンク」

作曲ディレクション：🍣すし子

エンディングテーマ「TFU慕情」

作詞・作曲ディレクション：🍣すし子

プロデュース：🧔‍♂️ノリちゃん

🏟️RAKUSUI住所————————————

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8 ゴアビル 1F

🍽️ご予約はコチラから——————————

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/⁠

::::::::::本日の一品　しゃぶしゃぶ::::::::::

📢実践すべし！しゃぶしゃぶの極意🍲

何も考えずにやったって美味しいしゃぶしゃぶ、実はその方法、まだ改良の余地があるかもしれません。佐藤さんの極意を知れば、優勝すること間違いなし🏆️

✉️おたよりはコチラから—————————

⁠⁠https://fir-iron-e1c.notion.site/2626fced03588045b521d6d1ba81b384?pvs=143⁠⁠⁠⁠⁠

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【トピックス】

22皿目で話したこと / 簡単で美味しい鍋 / しゃぶしゃぶの食べ方は佐藤家はマスター済 / ネーミングもいつかは変えたい / 🍣すし子：豚派 / 🧑‍🍳佐藤さん：豚ロース→肩ロース→牛 / しゃぶしゃぶの野菜は子供も大好き / 本当のしゃぶしゃぶを喰わせたいという想い / 涮羊肉（シュワンヤンロウ） / 麻醤＝調味料大国のつけダレ / しゃぶしゃぶで優勝したい / しゃぶしゃぶ極意1：●●させない / しゃぶしゃぶ極意2：肉は●●に 他

▼毎週金曜日　朝6時更新（基本）

👥出演・運営メンバー

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🧑‍🍳佐藤さん

🧔‍♂️ノリちゃん

🍣すし子

🎼音楽——————————

オープニングテーマ「RAKUSUI開店」

作詞・作曲ディレクション：🍣すし子

BGM「RAKUSUIファンク」

作曲ディレクション：🍣すし子

エンディングテーマ「TFU慕情」

作詞・作曲ディレクション：🍣すし子

プロデュース：🧔‍♂️ノリちゃん

🏟️RAKUSUI住所————————————

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8 ゴアビル 1F

🍽️ご予約はコチラから——————————

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/⁠

::::::::::本日の一品　春野菜::::::::::

📢緑が芽吹くぞ、春が好き💚

本格的に春ですね。暖かくなると食べたくなる春野菜、山菜、そして、それにまつわる思い出を語る回です。春は人をプリミティブな行動にさせてしまう季節なんでしょうかね🙄

✉️おたよりはコチラから—————————

⁠⁠https://fir-iron-e1c.notion.site/2626fced03588045b521d6d1ba81b384?pvs=143⁠⁠⁠⁠⁠

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【トピックス】

春まっさかり・花粉まっさかり / パンか野菜の時期 / 🧑‍🍳佐藤さん：菜の花 / 🍣すし子：スナップエンドウ / 🧔‍♂️ノリちゃんと山菜の思い出① / 自分の家だけのイリーガルな行為？ / 🧔‍♂️ノリちゃん：アスパラ / 🧑‍🍳佐藤さんとふきの思い出 / 🍣すし子とふきのとうの思い出 / RAKUSUI"春巻き"のご紹介 / 電話の子機のようなアスパラ / 🧔‍♂️ノリちゃんと山菜の思い出② 他

▼毎週金曜日　朝6時更新（基本）

👥出演・運営メンバー

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🧑‍🍳佐藤さん

🧔‍♂️ノリちゃん

🍣すし子

🎼音楽——————————

オープニングテーマ「RAKUSUI開店」

作詞・作曲ディレクション：🍣すし子

BGM「RAKUSUIファンク」

作曲ディレクション：🍣すし子

エンディングテーマ「TFU慕情」

作詞・作曲ディレクション：🍣すし子

プロデュース：🧔‍♂️ノリちゃん

🏟️RAKUSUI住所————————————

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8 ゴアビル 1F

🍽️ご予約はコチラから——————————

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/⁠